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bier paul 02

Unser Schwarzes.

Eine dunkle Freude.

Unser edles Schwarzbier. Es erhält seine intensive, dunkle Farbe durch die Verwendung von Röstmalz und Münchner Malz. Das bier paul 02 wird regelmässig an Verkostungen mit Höchstpunktzahlen bewertet. Für Kenner ein wahrer Biergenuss.

Gutes Bier ist unsere Leidenschaft. In unserer Kleinbrauerei produzieren wir über ein Dutzend Sorten. Willkommen in der Welt der handwerklich gebrauten Biere.

  • bierpaul 01

    bier paul 01

    Das prickelnde Bier für jede Gelegenheit
  • bier paul 02

    Unser Schwarzes, eine dunkle Freude
  • bierpaul 03

    bier paul 03

    Eine Rarität für den Bierliebhaber
  • bier paul 04

    Die Erfrischung für die warme Jahreszeit
  • bier paul 05

    Tradition im Bierglas
  • bier paul 06

    Nur zur Fastenzeit

Aktuell

11.04.2019

Braui-Neubau-Eröffnung mit «Tag der offenen Türen»

Seit November 2018 brauen wir unsere Biere im wunderschönen Neubau am Mattenweg. Mit der der Eröffnung des Biergartens Ende April schliessen wir das Neubauprojekt ab. Höchste Zeit also, um mit allen Bierfreunden und Interessierten aus der Region auf unsere neue Brauerei anzustossen. Willkommen beim «Tag der offenen Türen» am 27. April 2019.
25.02.2019

Es ist wieder Bockbierzeit

Ab sofort ist unser Bockbier, das bier paul 06 respektive das Erusbacher Bräu Frühlingsbock wieder erhältlich.
01.01.2019

So brauen wir in unseren neuen Räumen

Seit Ende 2018 brauen wir unsere handwerklich produzierten Biere in unserem Neubau am Mattenweg. An unserem Brauprozess hat sich wenig verändert. Aber wir haben ihn zur Eröffnung der «Braui» neu dokumentiert.